Postado em 27 de Novembro às 11h31

Qual a importância das fibras para o seu organismo

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As fibras alimentares demonstram ação benéfica no organismo em relação entre o seu consumo em quantidades adequadas e a prevenção de doenças. A recomendação diária de fibras (25 a 30g/dia), tem o objetivo de reduzir os riscos de constipação intestinal, doenças cardiovasculares e câncer de intestino. Já a ingestão insuficiente de fibras pode contribuir para o desenvolvimento de tais patologias.

A passagem das fibras pelo trato digestivo, proporciona importantes efeitos fisiológicos para a saúde do ser humano. Entre tantos benefícios, o bom funcionamento do intestino e a prevenção de doenças são os mais conhecidos.

As fibras podem ser classificadas em solúveis e insolúveis:

As insolúveis são encontradas nos farelos de cereais (trigo, cereais matinas e pães integrais), frutas maduras e vegetais. A principal ação deste grupo ocorre no intestino. Elas permanecem praticamente intactas durante o trajeto pelo trato gastrintestinal, diminuem o tempo de trânsito no intestino, aumentam o bolo fecal e tornam as fezes mais macias, tendo assim efeito positivo em problemas situações, tais como hemorroidas, varizes e diverticulite.

As fibras solúveis são encontradas em especial na goma acácia, a pectina e a goma xantana. Elas permanecem mais tempo no estômago, proporcionando melhora na digestão principalmente de açúcares e gorduras. Assim como as fibras insolúveis, as fibras solúveis agem igualmente sobre a velocidade do trânsito intestinal.

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